8. nap: Diós-mákos sütik

Ma vágytam valami édesre, aztan gondoltam nem mennyek fejjel a falnak és kezdek el nagyon csokis, nagyon krémes sütiket enni, mert féltem, hogy nem lesz megállás...! Elkészítettem ezt a nagyon egyszerű, nem krémes, de kellőképpen édes finomságot: süti falatkák diós-mákos töltelékkel!
Hozzavalok:

• 1 csomag leveles tészta (itt nalunk egy csomag 290 gr-os) 
• 40gr mák
• 40 gr dió
• 50gr porcukor
• 2 teáskanal tejföl
• 1 db tojás
• fél citrom reszelt hélya
• vanilliás porcukor a megszóráshoz

A töltelék elkészítéséhez a diót és a mákot ledaraljuk, majd hozzáadjuk a porcukrot, citrom hélyát és a tejfölt. A tésztát ha kell kinyújtjuk 2-3 mm vastagságúra. kis téglalapokat vágunk ki belőlük. (kb 6x8 cm). A tojást szétválasztjuk és a fehérjét kissé felverjük. Egy kiskanálnyi tölteléket rakunk a tésztákra, elegyengetjük, ráhajtjuk a szemben lévő oldalt és lenyomogatjuk. villával vagy kés hegyével is jól lenyomkodjuk a széleket. Sütőaőírt teszünk egy tepsibe, erre jönnek a falatkák. A ojássárgáját hozzáadjuk a felvert feherjéhez, ovatosan elkevergetjük, majd megkenjuk vele a sütik tetejét. Előmelegített sütöben, aranybarnára sütjük öket. Végezetül tetszés szerint porcukorral vagy vanillias porcukorral megszórhatjuk öket!