A legegyszerűbb cupcake recept

A mai receptet igazából nem célirányosan szénhidrát napi ételnek készítettem, hanem egy kislánnyal sütöttük egyik délután. Aztán ő kidekorálgatta ezekkel a színes cukorkákkal és 10perc alatt kész is volt a fincsi "home-made cupcake", amit aztan én is megkóstolhattam másnap! :)
Hozzávalók (12 cupcake):

• 100 g margarin
• 100 g cukor
• 100 g liszt (a recept szerint "önkelesztő" liszt, amit itt be is lehet szerezni. Nem tudom, hogy otthon ha van milyen néven fut)
• 2 tojás
• 1/4 teáskanál sütőpor 
• 1/2 teáskanál vanillia aroma

A sütőt előmelegítjük 180 fokosra. A margarint jobb ha kivesszük a hűtőből elötte így kicsit puhább, krémesebb állagú anyaggal tudunk dolgozni. Akinek van otthon valamilyen elektromos keverője (habverő, keverő) az azzal, akinek nincs az kézi habverővel elkeveri a cukrot a margarinnal. Ha megvan hozzáadjuk a tojásokat egyessével és a vanillia aromát. Ha csomómentes a massza hozzáadhatjuk a lisztet és a sütőport is. Muffin sütő formákba töltjük, kedvünkre díszítjük és a sütöben kb. 12-15 percig sütjük! Ez az a recept amit a végtelenségig lehet variálni...adjunk hozzá egy kis kakaót vagy étcsoki darabokat és kész is a csokis verzió!